还在大把吃药？脂肪肝看过来

点击数：13502022-10-26 17:30:55　来源: 赣州华汉生物科技有限公司

西兰花也叫青花椰菜（Brassicaoleacea)，英文名称Broccoli，是十字花科（Cruciferous）植物的一种，其硫代葡萄糖苷含量非常丰富，含有的硫苷以萝卜硫苷（4-甲基亚磺酰基丁烯基硫代葡萄糖苷(Glucoraphanin,RAA）和3﹣甲基亚磺酰基丙烯基硫代葡萄糖苷（Glucoiberin）)为主，其降解产物异硫代氰酸盐。萝卜硫苷的降解产物主要以萝卜硫素（Sulforaphane)、萝ト硫素腈（Sulforaphanenitrile)、嚅唑烷硫酮(Goitrin,3甲基亚砜基异硫代氰酸盐（Iberin）为主，其中含量最高的是萝卜硫素。萝卜硫素抗癌活性大，是一种多功能诱导物，可诱导机体产生I型解毒酶﹣谷光甘肽转移酶和醌还原酶，此酶可对许多致癌物产生抗性，从而起到抗癌作用。但是萝ト硫素因其结构的特殊性，本身非常不稳定，在高溫或者碱性条件易发生分解。

非酒精性脂肪肝病（non-alcoholfattyliverdisease,NAFLD）是一种与肥胖症和二型糖尿病有关的代谢综合征，近年来，全球NAFLD发病率呈爆发式增长。研究表明，萝卜硫素通过激活纤维细胞生长因子受体FGFR1来提高成纤维细胞生长因子FGF21表达，能够显著降低肝脏脂质积累及炎症反应、改善胰岛素抵抗，维持肝脏脂质稳态。

研究发现，西兰花虽然不是总硫代葡萄糖苷含量最高的蔬菜，但西兰花中硫代葡萄糖苷均具有较高的活性，酶解产物最高的是萝卜硫素。西兰花种子和幼苗中的硫苷含量是成熟植株的10～100倍。因此，人们常以西兰花种子、嫩芽为原料提取萝卜硫素。

华汉生物是国内少数的从种植、采收、提取加工，以及稳定性研究、食品解决方案的全产业链供应企业，在四川省建立了超过1万亩种植基地，主要种植了大马士革玫瑰、西兰花、薰衣草、仙人掌等品种。种植基地坚持采用GAP规范种植，遵循非转基因GMO-FREE标准，确保产品真实性、可控性。

根据提取部位不同，华汉生物西兰花系列产品包括：西兰花种子水提物，西兰花提取物，西兰花粉等。该系列产品特点包括：低重金属，低农残；利用高效液相色谱检测其萝卜硫素，萝卜硫苷等有效成分；适用广泛，可适用于保健食品，固体饮料，压片糖果，液体饮品，甚至乳粉类产品中；本土化供应优势明显。